Rifugio
Alpenzu

GRESSONEY-SAINT-JEAN   |   VALLE D’AOSTA

Advice

OPENING SEASON 2019:

15/06 › 15/09 always open



Rifugio alpenzu
Gressoney-Saint-Jean
Valle d’Aosta | Italia
Telefono +39 338 256 22 29
Mail info@rifugioalpenzu.it
PI 00527320071


Trekking
Tour des Six

A mid-mountain trekking to be able to enjoy the wonders of the Italian Alps, from the Matterhorn to Monte Rosa massif.

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The path Walser

Discover traces of Walser people following a path across Valtournenche, Val d'Ayas and Gressoney Valley

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Il piacere della cucina fatta in casa

GLI ANTIPASTI
Lard d'Arnad e motzetta con le castagne caramellate al miele 10,00 €
Fiore di Alpenzu   9,00 €
Piatto di affettati e salumi valdostani   9,00 €
Lard d'Arnad
   6,00 €
Jambon des Bosses  10,00 €
Motzetta di bovino valdostano    9,00 €
Cuit Saint Oyen "alla brace"    6,00 €


PIATTI TIPICI
Polenta di farina integrale di mais  4,00 €
Polenta concia con la Fontina e la Toma di Gressoney  9,00 €
Knefflene saltati con lo speck, la panna, e lo zafferano  9,00 €
"Carbonade" di manzo proveniente da allevamenti valdostani10,00 €
Salsiccetta alla griglia  8,00 €
PIATTI UNICI
I salumi e i formaggi
12,00 €
Carbonade e/o salsicetta con la polenta
12,00 €
Carbonade e/o salsicetta con la polenta concia
15,00 €


I FORMAGGI
Assortimento misto6,00 €
Fontinas.q.
Toma di Alpenzus.q.
Toma di Gressoneys.q.
Toma di latterias.q.
Toma stagionatas.q.
Toma di capras.q.
I DOLCI
la Torta di Mele4,50 €
la Torta con la mousse di cioccolato4,50 €
lo Strudel di ricotta e noci4,50 €
la Linzer4,50 €
i Mirtilli sotto grappa4,50 €